Op zoek naar een heerlijke zomerse salade? Dit recept voor maïssalade is precies wat je nodig hebt!
Sappige maïskorrels, knapperige komkommers, pittige kerstomaatjes en een heel eenvoudige dressing, deze salade is een perfecte mix van zomerse lekkernijen.
Of je nu gaat barbecueën, een picknick plant of gewoon trek hebt in een verfrissend bijgerecht, deze maïssalade is een must!
een zomerfavoriet
Maissalade is een geweldige zomersalade en de perfecte manier om te genieten van zomergroenten uit de tuin of op de boerenmarkt.
- Het zit boordevol zomerse frisse smaak en smaakt heerlijk fris.
- Eenvoudig en gemakkelijk: met slechts een paar verse ingrediënten is deze salade gemakkelijk te maken voor een snel zomers bijgerecht.
- Het is ongelooflijk veelzijdig en heeft maar een handvol ingrediënten nodig. Voeg verse groenten uit je tuin toe.
Hoe maïssalade te maken
MAÏS: Dat maïs salade het recept begint met een basis van verse suikermaïs, maar diepvriesmaïs werkt prima in dit recept. Als je tijd hebt, gril dan eerst de mais en snij dan de kolf.
JURK: Vergeet de mayonaise, deze saus is licht en fris. Voeg een flinke snuf grof zout en wat verse peper toe.
GROENTEN: We voegen graag tomaten, Engelse komkommer, rode ui toe, maar probeer ook eens radijs of gehakte groene of rode paprika als je wilt!
snelle tips
- De afmetingen van de groenten in deze zomerse maïssalade hoeven niet exact te zijn, als je extra tomaten hebt, voeg er dan meer toe; Mist een beetje komkommer, dat wordt smullen!
- Gebruik ontdooide bevroren maïs in plaats van verse maïs als dat alles is wat je hebt.
- Voeg een vleugje warmte toe door wat in blokjes gesneden jalapeños of een snufje chilivlokken te gooien.
- Vervang indien gewenst citroen- of limoensap door ciderazijn.
- Probeer eens een scheutje feta of blauwe kaas toe te voegen.
Verse Maïssalade
Zomerse suikermaïs, knapperige komkommers en sappige rijpe tomaten worden gecombineerd in een lichte en makkelijke vinaigrette!
-
Breng een grote pan gezouten water aan de kook en voeg de mais toe. Kook gedurende 3 tot 4 minuten of tot de korrels heldergeel zijn (de maïs kan ook worden gegrild).
-
Giet de mais af en laat hem volledig afkoelen. Gebruik een scherp mes om de korrels van de maïskolf te verwijderen.
-
Meng in een grote kom de maïskorrels, kerstomaten, in blokjes gesneden komkommers en rode ui.
-
Sprenkel olijfolie en appelciderazijn over de salade.
-
Kruid royaal met peper en zout naar smaak en meng goed.
-
Bestrooi vlak voor het serveren met verse kruiden en meng goed.
Als de tijd het toelaat, gril de maïs dan voor maximale smaak.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Verwijder zijde en schil van maïs. Bestrijk met olijfolie en kruid rijkelijk. Grill 2-3 minuten aan elke kant of tot ze licht verkoold zijn. Koel voor gebruik.
calorieën: 103 | Koolhydraten: 12G | eiwit: 1G | Vet: 5G | Natrium: 117mg | Potassium: 155mg | vezel: 1G | Suiker: tweeG | Vitamine A: 175gebruikersinterface | Vitamine C: 6.8mg | Calcium: 7mg | Ijzer: 0,6mg
De verstrekte voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethodes en merken gebruikte ingrediënten.
Race Salade, begeleiding
voedsel Amerikaans© BestedenMetPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het is uitdrukkelijk verboden om complete recepten te kopiëren en/of te plakken op welk sociaal netwerk dan ook. Zie hier mijn beleid voor het gebruik van foto’s.
Meer zomerse salades waar je dol op zult zijn
Source by rezal