Een cream cheesecake is een dichte maar toch vochtige cake met een geweldige smaak waar iedereen van houdt.
Verander hiermee een handvol eenvoudige ingrediënten in een vochtig en smaakvol dessert roomkaas taart winst!
Romige Cheesecake
Dit recept maakt een vochtige cake met een enigszins dichte textuur en een goudbruine korst. Het heeft een rijke boterachtige vanillesmaak en past goed bij fruit zoals verse bessen of bijna elk type dessertsaus (zoals aardbeien- of bosbessensaus).
- Pound cake blijft niet voor niets een populair dessert. Is zo goed! pond cake is een zoetdichte en smakelijke cake.
- De toevoeging van roomkaas zal deze cake een beetje lichter maken. natter dan een klassieke pondcake.
- Deze taart is zo eenvoudig Het is eenvoudig Te doen. Voeg wat zoete topping en wat vers fruit toe om te serveren!
Ingrediënten voor Romige Cheesecake
droge ingrediënten – De vreugde van een pondcake is de eenvoud van de ingrediënten. Meel, maïzena en een beetje zout zijn alles wat nodig is voor de droge ingrediënten.
Natte Ingrediënten – Poundcakes hebben wat eieren. In dit recept worden boter en roomkaas opgeklopt met suiker en eieren. Een beetje vanille-extract voegt smaak toe.
Roomkaas – Zorg ervoor dat de roomkaas zacht wordt. Dit maakt het gemakkelijker om room met boter en suiker te maken.
Hoe romige cheesecake te maken
Deze romige cheesecake is zeker een hit als toetje.
- Klop de boter/roomkaas: Klop de roomkaas, boter en suiker stijf (volgens recept hieronder).
- Eieren toevoegen: Klop de eieren één voor één los.
- Voeg droge ingrediënten toe: Meng de droge ingrediënten in een aparte kom. Voeg het bloemmengsel toe aan de natte ingrediënten in de mixer.
- Roosteren: Voor het cakebeslag in een ingevette tulbandvorm.
Tips voor een perfecte pondcake
- Zorg dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Door het boter / suikermengsel langer te kloppen, wordt lucht aan het mengsel toegevoegd en helpt het te rijzen.
- Zorg ervoor dat u de bloem afmeet door de bloem in de maatbeker te doen (schep de bloem niet op).
- Meng de cake niet te lang na het toevoegen van de bloem, anders wordt de cake te dik.
- Keer om op een rooster om volledig af te koelen.
Engelse cake bewaren
Eenmaal afgekoeld, kan de pondcake worden bewaard in een luchtdichte verpakking of goed worden afgedekt met plasticfolie. Het zou ongeveer 4 dagen op het aanrecht moeten blijven staan.
Restjes invriezen voor later? Geen probleem! Wikkel het gewoon in plasticfolie en vervolgens aluminiumfolie en plaats het in een luchtdichte verpakking. In de vriezer blijft het drie maanden houdbaar. Bewaar de hele cake, of snijd hem in stukken en verpak de stukken afzonderlijk. Zo wordt snacken makkelijk!
Vond je familie deze romige cheesecake lekker? Laat hieronder een beoordeling en een reactie achter!
Romige Cheesecake
Romige cheesecake is super vochtig en licht pittig.
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Vet en bloem een tulbandvorm in.
-
Klop in een elektrische mixer de boter en roomkaas gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf nog 3 minuten kloppen tot het licht en luchtig is.
-
Voeg de eieren een voor een toe en klop na elke toevoeging. Meng de vanille erdoor.
-
Meng in een aparte kom de bloem, maïzena en zout. Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan het botermengsel en meng tot het volledig is opgenomen.
-
Breng het deeg over in de voorbereide pan en verdeel het gelijkmatig. Bak gedurende 65-75 minuten of tot een houten spies of tandenstoker die 1/2 inch van de rand is gestoken er schoon uitkomt.
-
Laat de cake 5 minuten in de vorm rusten. Haal de cake vervolgens uit de vorm en laat hem volledig afkoelen op een rooster voordat je hem serveert.
- Zorg dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Door het boter / suikermengsel langer te kloppen, wordt lucht aan het mengsel toegevoegd en helpt het te rijzen.
- Zorg ervoor dat u de bloem afmeet door de bloem in de maatbeker te doen (schep de bloem niet op).
- Meng de cake niet te lang na het toevoegen van de bloem, anders wordt de cake dik.
- Keer om op een rooster om volledig af te koelen.
Optionele topping: combineer 1 1/2 kopjes poedersuiker met 1 theelepel vanille en 1 1/2 eetlepels melk. Klop door meer melk toe te voegen (je hebt mogelijk tot 3 eetlepels nodig) om een dun glazuur te creëren. Borstel of besprenkel glazuur over afgekoelde cake en laat opstijven.
calorieën: 437 | Koolhydraten: 51G | eiwit: 6G | Vet: 24G | Verzadigd vet: 14G | Meervoudig onverzadigd vet: 1G | Enkelvoudig onverzadigd vet: 6G | Trans vet: 1G | Cholesterol: 121mg | Natrium: 144mg | Potassium: 73mg | vezel: 1G | Suiker: 32G | Vitamine A: 811gebruikersinterface | Calcium: 32mg | Ijzer: 1mg
De verstrekte voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethodes en merken gebruikte ingrediënten.
© BestedenMetPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het is uitdrukkelijk verboden om complete recepten te kopiëren en/of te plakken op welk sociaal netwerk dan ook. Zie hier mijn beleid voor het gebruik van foto’s.
Source by rezal