Makkelijk Mongools Rundvlees (PF Chang Style!) – rezal404

Mongools rundvlees het is een favoriet om mee te nemen en nog beter thuis gemaakt in ongeveer 20 minuten!

Dunne plakjes vlees worden gefrituurd en overgoten met ketjapsaus, gember en knoflooksaus.

Dit copycat-recept van de rivalen van PF Chang is alles wat je in een restaurant zou kunnen vinden. Serveer dit recept gebakken over rijst met gestoomde broccoli of paksoi.

Wat is Mongools rundvlees? Het is een eenvoudig roerbakgerecht met dunne plakjes vlees gekookt in sojasaus, bruine suiker, knoflook en gember. De bruine suiker karamelliseert in de soja om een ​​licht kleverige saus te maken die het vlees omhult.

Gemakkelijke opname thuis

Ik hou van Chinese gerechten, van wraps met kipsla tot eenvoudige cashew-kip, en ik hou nog meer van zelfgemaakte.

• Dit recept is de perfecte balans tussen zout en zoethet hele gezin zal er dol op zijn!
• Aan het doen mee naar huis nemen is eenvoudig en het beste van alles is dat je precies weet welke ingrediënten erin gaan.
• Zelfgemaakt Mongools rundvlees maken is goedkoper dan uit eten gaan.
• Is zo veelzijdigvoeg groenten toe zoals gesneden rode paprika’s en serveer over rijst, op een bedje van pasta of zelfs in een slawrap.
• Dit recept deelt mijn favoriete tips voor extra zacht vlees en enorm veel smaak!

Mongools rundvlees maken (PF Chang-stijl)

Dit is een heel snel en gemakkelijk recept voor Mongools rundvlees; het staat in ongeveer 20 minuten op tafel.

1. Dompel de plakjes vlees in de maïzena volgens onderstaand receptbak snel en zet opzij.
2. Bereid de saus voor. Als de saus dikker wordt, voeg je het vlees toe aan de pan.
3. Serveer warm over rijst.

Tips voor mals vlees

• Maïszetmeel toevoegen: Meng het vlees erdoor maïszetmeel voor het koken. Omdat maizena een natuurlijke malsmaker is, gebruik ik het in dit recept voor mals vlees, met een zeer krokant korstje en het helpt de saus in te dikken.
• Kies de juiste snit: Kies een vleessoort die bedoeld is om snel te koken. ik draag rok biefstuk of entrecote. Duurdere stukken (zoals filet) kunnen ook worden gebruikt, maar vermijd hardere stukken zoals gestoofd rundvlees.
• Snijd door het graan: Snijd het vlees altijd langs de draad en in dunne plakjes.
• Koken in kleine hoeveelheden: Vul de pot niet te vol; kook indien nodig in kleine porties. Als de pan te vol zit, kan het vlees stomen in plaats van bruin worden.

Wat te serveren bij Mongools Rundvlees

Zoals de meeste roerbakrecepten, is rijst de perfecte keuze om die gember-knoflooksaus op te snuiven. Gestoomde of gebakken witte rijst zal het lukken. Voeg een vers gestoomde groente toe, wat paksoi of zelfs wat roergebakken groenten.

Hoe restjes op te slaan

Bewaar restjes maximaal 4 dagen in de koelkast in een afgedekt bakje in de vriezer voor maximaal 4 maanden.

Vries in afzonderlijke porties in voor een snelle snack om mee te nemen naar kantoor. Ze kunnen rechtstreeks vanuit de vriezer worden opgewarmd in de magnetron of oven.

Hield je familie van dit recept voor Mongools rundvlees? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!

4.93 in 336 wensen↑ Klik op de sterren om nu te beoordelen!
Of om een ​​reactie achter te laten, klik hier!

eenvoudig Mongools rundvlees

Dunne stukjes vlees worden snel gebakken en overgoten met een zoete en hartige saus van soja, gember en knoflook, geserveerd op een rijstbedje.

Installatie tijd 20 minuten minuten

Tijd om te koken 20 minuten minuten

Totale tijd 40 minuten minuten

Auteur Hulst Nilsson

• Snijd de zijsteak in dunne stukjes van ¼ “. Meng met maïzena, schud overtollig af en zet opzij.

• Verhit in een 10-inch koekenpan 2 theelepels olie op middelhoog vuur. Roer de gehakte gember en knoflook erdoor en kook tot geurig, ongeveer een minuut.

• Voeg de sojasaus, het water en de bruine suiker toe aan de koekenpan en breng aan de kook. Laat 3-5 minuten sudderen tot het iets ingedikt is. Doe over in een kleine kom en zet opzij.

• Verhit 1 eetlepel olie in een aparte pan of wok op middelhoog vuur. Kook het vlees in kleine porties ongeveer 2 minuten. Het hoeft niet gekookt te worden.

• Zodra al het vlees bruin is, voeg je het vlees en de saus weer toe aan de koekenpan en verwarm je op middelhoog vuur tot het heet en bruisend is.

• Haal van het vuur en roer de groene uien erdoor. Serveer over rijst.

• Gebruik natriumarme sojasaus voor het beste resultaat.
• Voeg voor een beetje warmte ¼ theelepel rode pepervlokken toe.
• Kook het vlees in kleine porties om een ​​gelijkmatige bruining te garanderen. Als de pan te vol zit, kan er stoom ontstaan.
• Snijd het vlees tegen de draad in voor malsheid.
• Pas de zoetheid of zoutheid van de saus aan door de hoeveelheid bruine suiker en sojasaus naar smaak te variëren.
• Serveer eventueel met gestoomde broccoli of reepjes rode paprika.

Portie: 4G | calorieën: 342 | Koolhydraten: 40G | eiwit: 28G | Vet: 8G | Verzadigd vet: 3G | Cholesterol: 68mg | Natrium: 1691mg | Potassium: 513mg | vezel: 1G | Suiker: 27G | Vitamine A: 60gebruikersinterface | Vitamine C: tweemg | Calcium: 62mg | Ijzer: 3mg

De verstrekte voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethodes en merken gebruikte ingrediënten.

Race Rundvlees, Diner, Voorgerecht, Hoofdgerecht

voedsel amerikaans, chinees

© BestedenMetPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het is uitdrukkelijk verboden om complete recepten te kopiëren en/of te plakken op welk sociaal netwerk dan ook. Zie hier mijn beleid voor het gebruik van foto’s.