Leren hoe maak je een omelet met dit makkelijke recept. Er gaat niets boven een perfect gemaakte omelet om de dag mee te beginnen!
Pluizig en zacht met een eindeloze variatie aan vullingen, de omelet is een ontbijtklassieker die nooit uit de mode raakt!
Geen poespas, alles luchtig: een perfecte omelet
- Dit eenvoudige recept laat zien hoe je thuis een omelet maakt.
- Met stap voor stap instructies hieronder en een beetje geduld, oefenen en de perfecte pan, omeletten van restaurantkwaliteit ze zijn gemakkelijk te maken.
- Omeletten zijn niet alleen voor het ontbijt, ze zijn ook geweldig voor lichte, gezonde maaltijden. lunches en diners.
- Ze zijn zuinig; vul ze met je favoriete toevoegingen, groenten en kazen!
- Gezondheerlijk, en snelomeletten zijn altijd in het seizoen.
Ingrediënten om een omelet te maken
Eieren- Normale grote eieren hebben mijn voorkeur, maar je kunt alle eiwitten gebruiken of een pak vloeibare eieren als je dat wilt.
Boter – Voor de beste smaak doe je boter in de pan (in plaats van olie)
Kaas- Cheddarkaas heeft een scherpe smaak en smelt perfect in een omelet. Experimenteer met elke kaasmix, of verbeter dit basisrecept voor omelet met mooie kazen zoals brie, feta of geitenkaas.
supplementen – Omeletten zijn perfect voor supplementen zoals vlees, groenten en kazen. Gebruik voorgekookt vlees, zoals blokjes spek of ham, en bak eerst alle groenten, zoals champignons, tomaten, spinazie, uien of paprika’s.
Hoe maak je een omelet
- Klop rauwe eieren en kruiden tot de massa lichtgeel wordt.
- Smelt de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en giet de eieren in de pan.
- Maak de randen van de omelet los met een spatel en kook tot de eieren bijna gestold zijn. Voeg de kaas toe, dek af en kook tot de kaas gesmolten is.
- Vouw de helft van de omelet dubbel en serveer direct.
Tips voor het maken van een luchtige omelet
- Klop: Kloppen is belangrijk voor het maken van een perfecte omelet. Bevat lucht voor een luchtig resultaat. Rauwe eieren moeten een gelijkmatige lichtgele kleur.
- pan grootte: Gebruik een kleine koekenpan met anti-aanbaklaag van 6 inch. De juiste maat pan voorkomt dat de omelet te dun wordt.
- Temperatuur: Kook de omeletten op middelhoog tot middellaag vuur, een omelet mag niet bruin worden. Middelhoog vuur is te hoog op de meeste fornuizen.
- Kantelen en heffen: Til de randen van de omelet op en kantel de pan zodat de rauwe eieren eraf lopen, het is niet nodig om de omelet om te draaien.
- Keuken supplementen: Dit is een Basc-omeletrecept, maar u kunt elk type vulling toevoegen. Aangezien vullingen alleen worden verwarmd, moet u ervoor zorgen dat alle vlees en groenten gaar zijn voordat u ze toevoegt.
Meer manieren om een ei te koken
Eieren zijn de onuitgesproken helden van het ontbijt! Ontdek een wereld van gekookte eieren die veel verder gaat dan je normale sterrenhemel!rnrnrnrn
Vond je familie dit omeletrecept lekker? Laat hieronder een reactie en beoordeling achter!
Hoe maak je een omelet
Hieronder vindt u een stapsgewijze handleiding voor het maken van de perfecte omelet met 2 eieren.
-
Klop in een kleine kom 2 eieren, een beetje melk en een snufje zout en peper door elkaar. Zorg ervoor dat de dooiers volledig zijn opgenomen. Zet het opzij.
-
Smelt de boter in een 6-inch koekenpan op middelhoog vuur. Giet het eimengsel erbij en kook 1 tot 2 minuten.
-
Gebruik een spatel om de randen van de omelet voorzichtig op te tillen en trek de gekookte delen weg van de randen, kantel de pan zodat het rauwe ei eronder kan lopen. Herhaal dit totdat de eieren bijna gaar zijn en een gelijkmatige laag vormen.
-
Als de eieren bijna gaar zijn, bestrooi met ½ kopje cheddarkaas en andere toppings. Bedek de koekenpan en kook ongeveer 3 minuten tot de bovenkant gestold is en de kaas gesmolten is.
-
Vouw de omelet dubbel en serveer direct.
- Klop de eieren tot een gelijkmatige lichtgele kleur, je zou geen klontjes dooier of wit moeten zien.
- De laagste warmte zorgt voor een smeuïge, gelijkmatig gegaarde omelet zonder bruin worden.
- Laat al je toppings van tevoren bereiden (en voorgekookt) voor een snelle en gemakkelijke toevoeging.
- Een koekenpan met antiaanbaklaag is ideaal om gemakkelijk om te draaien en te serveren.
- Als je een omelet met 3 eieren wilt, verhoog dan de kooktijd indien nodig.
- Het perfectioneren van een perfecte omelet vergt oefening.
calorieën: 477 | Koolhydraten: tweeG | eiwit: 27G | Vet: 40G | Verzadigd vet: 22G | Trans vet: 1G | Cholesterol: 462mg | Natrium: 599mg | Potassium: 219mg | Suiker: 1G | Vitamine A: 1485gebruikersinterface | Calcium: 485mg | Ijzer: tweemg
De verstrekte voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethodes en merken gebruikte ingrediënten.
Race Ontbijt
voedsel Amerikaans© BestedenMetPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het is uitdrukkelijk verboden om complete recepten te kopiëren en/of te plakken op welk sociaal netwerk dan ook. Zie hier mijn beleid voor het gebruik van foto’s.
Source by rezal