Coleslaw {Gemakkelijk & Vers} – rezal404

Klaar, klaar, krokodil! Krokant en kleurrijk, dit recept voor koolsalade is het perfecte bijgerecht!

Deze koolsalade is een mix van frisse groene appels, pittige rode en groene kool en knapperige toppings, allemaal door elkaar gegooid in een eenvoudige zoetzure dressing.

Perfect voor een snel bijgerecht of een gezonde toevoeging aan je volgende lunch, ze zijn allemaal binnen enkele seconden terug.

Coleslaw: een knapperige, knapperige kant

Koolsla-recepten bevatten meestal een licht geweekte lepel koolsla vermengd met mayonaise, maar dit recept niet!

• Een verfrissende verandering van de gewone groenten, deze salade heeft een kleurrijke en knapperige kick.
• Geen doorweekte restjes meer; de stevige koolbasis blijft dagen vers.
• Bereid het van tevoren voor om tijd te besparen.
• Zelfgemaakte saus met slechts een paar simpele ingrediënten en klaar in minuten.
• Deze koolsalade is gemakkelijk aan te passen; voeg je favoriete groenten, noten of eiwitten toe voor een unieke twist.

Ingrediënten & variaties

Deze salade heeft meer toevoegingen dan een traditioneel coleslaw recept. Het is gemakkelijk om creatief te worden en dingen door elkaar te halen met dit recept.

kool: Combineert dun gesneden groene en rode kool voor een heerlijke mix van crunch, kleur en voedingsstoffen. Gebruik als alternatief Napa, rode of Aziatische kool voor afwisseling. Voeg worteltjes, gehakte boerenkool of gehakte broccolistengels toe voor extra smaak en voeding.

Granny Smith appel: Geeft een zure en knapperige toets; probeer andere stevige appelrassen zoals Honeycrisp of Pink Lady.

Saladedressing van kool: een zoete en pittige mix van rijstazijn, ahornsiroop en Dijon-mosterd is de perfecte mix. Pas aan door van azijnsoort te wisselen of alternatieve zoetstoffen zoals honing of bruine suiker te gebruiken. Honing-mosterdsaus is een goed alternatief.

Dekking: Verhoog uw salade met pittige verkruimelde fetakaas, zoete gedroogde veenbessen en geroosterde walnoten. Probeer verschillende kazen, gedroogd fruit, noten en zaden.

Hoe koolsalade te maken

1. Snij de kool en appel (volgens onderstaand recept).
2. Schud de sausingrediënten goed in een gesloten pot.
3. Gooi in een slakom en garneer met fetakaas, rozijnen en walnoten.

hulst tips

• Gooi de verwelkte bladeren weg voordat je de kool hakt. Eenmaal gesneden, was en droog de kool goed om een ​​knapperige, krokante salade te krijgen. Kool en van tevoren worden voorbereid.
• Bereide coleslaw mix is ​​niet alleen voor coleslaw; gebruik het in plaats van kool om voorbereidingstijd te besparen.
• Als je de salade niet meteen gaat serveren, voeg dan een beetje citroensap toe aan de appels om te voorkomen dat ze bruin worden.
• Laat de salade een paar minuten staan ​​nadat je de dressing hebt toegevoegd, zodat de smaken goed in elkaar overvloeien.
• Rooster rauwe zonnebloempitten, gehakte amandelen, gehakte walnoten of walnoten in een droge koekenpan gedurende ongeveer 1 minuut of tot ze lichtbruin zijn en voeg ze vlak voor het opdienen toe.

restjes

De overgebleven koolsalade wordt niet drassig zoals de gemengde slaw. Bewaar het gewoon goed afgedekt en bewaar de restjes maximaal 2-3 dagen in de koelkast en roer voordat je het weer serveert.

Vond je deze boerenkoolsalade lekker? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!

5 in 17 wensen↑ Klik op de sterren om nu te beoordelen!
Of om een ​​reactie achter te laten, klik hier!

Koolsalade

Dit makkelijke koolsalade recept is super lekker en ook nog eens voedzaam!

Installatie tijd 15 minuten

Totale tijd 15 minuten

Auteur Hulst Nilsson

• Snijd de groene en rode kool in dunne plakjes, klokhuis eruit en snijd een kleine Granny Smith appel in luciferhoutjes. Doe de kool en appel in een grote kom.

• Meng in een kruik rijstazijn, ahornsiroop, Dijon-mosterd, gehakte knoflook, zout, peper en plantaardige olie. Goed schudden om de saus te combineren.

• Giet geleidelijk de saus over het koolmengsel, roer om te combineren (je hebt misschien niet alles nodig). Als de tijd het toelaat, laat de salade dan 15 minuten of maximaal 1 uur staan ​​om de smaken te mengen.

• Bestrooi de salade met fetakaas, gedroogde veenbessen en gehakte geroosterde walnoten.

Coleslaw kan van tevoren worden bereid en net voor het opdienen worden gegooid.
Restjes zijn 1-2 dagen houdbaar in de koelkast.
Kool kan worden vervangen door een in de winkel gekochte koolsalademix of voorgesneden kool.

Portie: 0,75beker | calorieën: 206 | Koolhydraten: 19G | eiwit: 3G | Vet: 15G | Verzadigd vet: 9G | Cholesterol: 7mg | Natrium: 323mg | Potassium: 210mg | vezel: 3G | Suiker: 13G | Vitamine A: 425gebruikersinterface | Vitamine C: 35mg | Calcium: 82mg | Ijzer: 1mg

De verstrekte voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethodes en merken gebruikte ingrediënten.

Race Salade, begeleiding

voedsel Amerikaans

© BestedenMetPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het is uitdrukkelijk verboden om complete recepten te kopiëren en/of te plakken op welk sociaal netwerk dan ook. Zie hier mijn beleid voor het gebruik van foto’s.